Гарвард соғлиқни сақлаш мактаби томонидан ўтказилган тадқиқотлар натижаларига кўра, кунига бир марта аччиқ овқат истеъмол қилиш касалликлардан ўлим хавфини 14 фоизга камайтиради.
Чунки, аччиқ озиқ-овқат таркибидаги биологик фаол моддалар "ёмон" холестеринни камайтириши ва триглицеридларнинг соғлом даражасини сақлаб туриши мумкин
Ёғ-мой ишлаб чиқарадиган корхоналарда “Ўзёғмойсаноат” уюшмаси, Ўзбекистон техник жиҳатдан тартибга солиш агентлиги, Санитария-эпидемиологик осойишталик ва жамоат саломатлиги хизмати мутахассислари билан ҳамкорликда ёғ-мой ишлаб чиқаришдаги талаблар бўйича назорат тадбирлари ўтказиб келинмоқда.
Ўзбекистон Республикаси Президентининг “Қишлоқ хўжалиги ва озиқ-овқат соҳасидаги ислоҳотларни жадаллаштириш бўйича қўшимча чора-тадбирлар тўғрисида”ги қарори (ПҚ-227-сон, 20.06.2024 й.) қабул қилинди.
Жорий йилнинг 12-15 сентябрь кунлари Малайзия пойтахти бўлиб ўтаётган “MIHAS-2023” Халқаро ҳалол маҳсулотлар кўргазмасида Ўзбекистон вакиллари ҳам иштирок этди.
«Сирдарё–Хитой» бизнес форуми қатнашчилари Сирдарё вилояти Ховос туманида Ўзбекистонда илк бор барпо этилаётган «Озиқ-овқат саноат технопарки» ва ҳудудда амалга ошириш мумкин бўлган инновацион лойиҳалар тақдимоти билан танишди.
