Шимолий Каролина университети (АҚШ) олимлари ёғли фаст-фудларга бой парҳезнинг бир неча кунлиги мия фаолиятини бузиши мумкинлигини аниқлади. ScienceDailyнинг хабар беришича, бундай парҳез гиппокампдаги ҳужайранинг ўзига хос турини – хотира шаклланиши учун масъул бўлган CCК интернейронларини фаоллаштиради.
Бу миянинг глюкозани қайта ишлаш қобилиятининг пасайиши билан боғлиқ. Ҳужайраларнинг ҳаддан ташқари фаоллиги туфайли хотира одатдаги Ғарб рационига ўхшаш таомларни – гамбургер, картошка фри ва тўйинган ёғли бошқа овқатлар истеъмол қилишнинг тўртинчи кунидаёқ ёмонлаша бошлайди.
Тадқиқотчилар, шунингдек, миядаги глюкоза даражасини тиклаш бу ҳужайралар фаолиятини нормаллаштириши ва хотирани тиклашини аниқлашди. Юқори ёғли парҳездан кейин интервалгача рўза тутиш ҳам самарали бўлиб, CCК интернейронларининг фаоллигини пасайтирди ва когнитив функцияни яхшилади.
Ушбу натижалар хотиранинг овқатланишга нисбатан заифлигини кўрсатади ва семириш ва метаболик касалликлар билан боғлиқ бўлган деменция ва Альцгеймер касаллигининг олдини олишнинг янги усулларини ишлаб чиқишга ёрдам беради, деб хабар берди korrespondent.net.
