“Энг зарарли маҳсулотлар эса бу фаст-фудлар ҳисобланади. Улар фойдали элементларни ўз ичига олмайди, ортиқча миқдорда калория, углеводлар, ёғлар ёки транс ёғлар ва туз мавжуд. Фаст-фуд бу параметрларга жуда мос келади “, дея таъкидлайди эксперт.
Нафақат кекса ёшдаги, балки ҳар қандай ёшдаги инсонлар ҳам тез-тез овқатланганида жигар ва ошқозонга ортиқча юк беради. Кўп миқдордаги натрий туфайли юракка ҳам юк бўлади. Айниқса, қариялар зарарли овқатларни тез-тез истеъмол қилар эканлар, организм учун жиддий муаммо юзага келади.
“Транс ёғлар паст зичликдаги липопротеинларнинг, яъни ёмон холестериннинг кўпайишига олиб келади. Улар барча ҳужайра таркибий қисмларига ҳам салбий таъсир қилади, чунки улар ҳужайра деворларига зарар этказадиган жуда фаол молекулалардир”, деб тушунтиради диетолог.
Бундан ташқари ҳар қандай организм учун кундалик рационга 400-600 грамм хом сабзавот ва меваларни киритиш ва осон ҳазм бўладиган углеводларни чеклаш ҳам фойдалидир.