Ўзбекистонда картошкачилик билан боғлиқ муаммоларга қандай ечим топиш мумкин?

Ваҳоланки, Ўзбекистон картошка етиштирадиган 150 дан ортиқ давлат орасида ялпи ҳосил салмоғи бўйича Ўзбекистон 23 ўринда туради.

Шундай бўлса-да 2022 йилда 532 минг тонна маҳсулот 71 миллион доллар ҳисобига Покистон (264 минг тонна), Қозоғистон (208 минг тонна), Қирғизистон (38 минг тонна), Россия (11 минг тонна) ва бошқа давлатлардан импорт қилинган.

Бундан ташқари, KFC, Wendy, LOOOK, EVOS каби йирик умумий овқатланиш тармоқлари талабларига маҳаллий маҳсулотнинг жавоб бермаслиги туфайли хорижий давлатлардан катта миқдорда ярим тайёр картошка, чипс, картошка крахмали, пюреси ва ёрмаси каби маҳсулотлар импорт қилинмоқда.

Бу каби муаммолар таҳлили бўйича мақола билан "Янги Ўзбекистон" газетасининг навбатдаги сонида танишишингиз мумкин.

Самарқандда картошка уруғчилиги ривожланади

Самарқанд агроинновасиялар ва тадқиқотлар институтида “Ўзбекистонда картошка уруғчилигини ривожлантириш ва кадрлар салоҳиятини ошириш” мавзусида халқаро илмий-амалий конференция ташкил этилди.

Америкалик олимлар картошкани сабзавот деб атамасликни талаб қилишди

Америкалик олимлар картошкани сабзавот деб атамасликни талаб қилмоқда. Чунки кўпчилик уни парҳезбоп маҳсулот сифатида кўп истеъмол қилиб, семириб кетишяпти.

Селекция — озиқ-овқат хавфсизлигида муҳим йўналиш

“Оби-новвот”, “Бўрикалла”, “Мраморний”, “Юсупов”, “Обидов”... Бозорда қовун-тарвуз, помидор ва картошканинг бу каби навлари жуда харидоргир. Сотувчилару, деҳқонлар ҳам айнан шу номларни айтиб харидор чорлайди. Негаки, одамлар бу маҳсулотлар асллигини билади. Деярли ҳар бир оила томорқасида бундай бетакрор таъмли табиий маҳсулотлар етиштирилади.