Касалликнинг номини айтишдан аввал узум хотира ва диққатни жамлашни яхшилаши, таркибидаги антиоксидант бирикмалар эса миядаги оксидловчи зарарни минималлаштиришга ёрдам беришини маълум қилмоқчимиз.
Узум ёш ўтган сари мияни когнитив қобилиятнинг пасайиши ва хотира йўқолишидан ҳимоя қилади.
Асосан қизил рангли узум меваларнинг терисида жойлашган ўзига хос антиоксидант бўлган моддалар миядаги яллиғланишни камайтириш орқали Альцгеймер касаллигининг ривожланиш хавфини камайтиришга ёрдам беради.
Узум шунингдек, қон томирларини ҳимоя қилади ҳамда юракнинг шикастланиши ва яллиғланишининг олдини олади.